Per creare la linea della media in un grafico si può procedere in almeno due modi: tradizionale o con la funzione SEQUENZA.
La discriminante è la presenza o meno di un vettore in cui sono inseriti i valori della media.
Se disponiamo dei dati di media possiamo creare un grafico inserendo due serie di dati ed automaticamente troveremo la grafica allineata:


Se invece la media è presente solo in una cella (e non in una colonna intera), allora è necessario scegliere una via alternativa:

La funzione che possiamo usare è
=SEQUENZA(CONTA.NUMERI(Foglio1!$A$2:$A$26);1;Foglio1!$B$28;0)
che restituisce un vettore di valori tutti uguali pari al valore della media ($B$28) e di lunghezza pari al numero di valori nell’indice (CONTA.NUMERI(Foglio1!$A$2:$A$26)).
A questa funzione viene attribuito un nome (media1 nell’esempio) dal menu Formule>Gestione Nomi come da immagine sotto riportata

A questo punto sarà sufficiente creare un grafico combinato con due serie:

dove le serie saranno configurate rispettivamente come segue:
Serie Valori

Serie Media

Come si può notare nella serie ‘Media’ viene inserita la funzione a cui si è attribuito il nome ‘media1’.
Il risultato sarà come qui sotto illustrato.

Buono studio 😉
Qui il file excel di esempio.